雪缘园足球比分

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看Poppy 爱不释手的模样,女主人乾脆把电动牙刷让给牠,自己再另外买。



































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材料:山苏1小把、甜椒半个、罗勒3小株、洋葱少许(爆香用)、义大利麵100g(约1人份)、橄榄2小粒切片

调味料:适量的盐、黑胡椒粒

作法:
1.沸水中放入义大利麵,加少许盐,待麵煮约8分熟后起锅,淋上些许橄榄油拌匀锅中搅拌,

很多猫咪都讨厌洗澡,更别说是「刷牙」;不过比利时有隻猫咪「Poppy」竟然爱上电动牙刷,成天抱著磨蹭自己的牙齿和脸颊,爱不释手!



女主人说,当初自己买来电动牙刷使用时,Poppy在一旁看见后,就立刻衝上来抢著用。, watch?v=<object width="660" height---------------------------------------------------------------------------------------------
买到不好的牛肉怎麽办?
补救之道:
除了使用嫩精外,如果要让质较不好的牛肉,在料理后有软嫩的口感,可以把肉先倒
优酪乳放冰箱醃个20分钟,这一般是用在牛臀肉或拼装肉等非牛排肉的部位,
或是等级过低的牛排肉上所作的处理
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料理部份:



料理牛肉,基本上只要你的肉够好,那就只怕太老不怕太生



步骤:
1.先在牛排两面上拍上红酒,接著洒上海盐,以及粗粒的胡椒,醃个十分钟

2.先充份热平底锅,然后倒入适量橄榄油

3.锅内温度够高后,将牛排放入,大火煎两面,每面约2分钟上下,
这个时间要抓多长多短就靠经验了,然后我会在每面煎大概半分钟时再洒入一匙红酒
(不要贪心洒太多)

然后再补充一下
   a.煎的时候,不要反覆翻著煎,一次一面,两次就收工

   b.依牛排肉的种类部位调整也很重要.一般油花越少.越强调肉质柔嫩的部位(如菲力)
   在时间及火侯上就要调得少些缓些,油花多,或筋比较多的部位,熟度就可以提高一些
   基本上,除了"带骨"牛小排外.都千万不要煎到全熟.牛排会哭泣的

   c.火侯的控制上,我习惯刚入锅的一分钟开大火,用最快的速度封血
   然后接著转中火控制熟度,也可以避免表面烧得太焦
   而且通常煎第二面的时间我会抓得比第一面略短一些些.

   d.熟度除了用肉眼跟经验判断,还可以从肉的硬度来观察
   如果肉压上去大概像压脸颊肉一样,软却又已经带有弹性跟硬度
   就大概是五分左右


4.起锅以后,可以用锡箔纸包起来焖个10分钟,目的是让肉的口感更嫩
当然如果你太饿的话,这步骤可以直接跳过




酱汁部份


其实真的好吃的牛排,光胡椒粗盐.原汁原味就好吃得让人痛哭流涕了
不过你也可以进阶的作出自己喜爱的调味料来增添风味
下面提供几种酱汁的作法

1.阿根廷牛排酱汁
把朝天椒.蒜头.香菜切碎后
倒入柠檬汁和橄榄油,然后洒上些许柠檬皮茸拌搅即可。   
你轻轻对他说著
我和你之间发生过的故事
一字一句轻响著
我只是冷然以对不做解释

空气在瞬间凝滞
沉默在三个人间嘲弄
想说些什麽    又面的学问可大了。
睁开双眼 晨曦的光几时是 那麽的温暖

我拉开半开的窗 让光能慢慢 慢 透进来

忽然想安静 不想做任何举动

就这样停驻在那裡 儘管发现你已不在我身边

安静的声音 原来也可以是一种安慰

心 沉,e">资料来源与版权所有: udn旅游休閒
 

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没什麽人,大家都在上班上课吧!难得的假日,我走进一家

名叫Memory的店,它是一间Coffee shop 我的老同学开的

。 初章 老朋友

  我是一个小说家,地方,这才发现肯塔基是马的世界,好多跟马相关的赛事都在这裡举行。

我家浴室裡的手洗台的水槽

那个把水流掉的洞   可能毛髮 太多    堵r />
本篇与<牛排选购方法>为同一系列
请搭配观看



刚刚贴了一篇牛排的选购方法和技巧
现在来教大家如何第一次煎牛排就上手


一般挑选牛排肉,如果从产地上来看
建议还是美国>澳洲>纽西兰,美国牛隻在断奶后是用玉米等穀物饲养.
比起吃牧草长大的纽澳牛香甜许多.而如果是美国牛肉.
就可以看由成熟度(maturity)以及肋眼肌的大理石纹脂肪含量(marbling)
两种因素来决定出的等级.一般分为八级由优至劣是 prime/choice/select.....,
个人觉得choice以上的肉自己料理起来风味就已经很不错了,
外头大餐厅则通常用的是prime




而除了肉的等级外,另外一个要注意的就是部位了
每个部位的肉风味都不尽相同
一般常见的有以下几种

1.菲力:
一条牛只有两条,肉嫩脂肪少,是饕客的最爱

2.纽约客(NEW YORKER):
肉质较粗一些,脂肪含量也较高,很适合拿来煎烤的部位

3.丁骨:
带骨的前腰脊肉,因为带T字形肋骨而得其名,在骨头的两边一边是菲力,一边是纽约客
,由于可以同时吃到两个部位的肉所以价格也较为昂贵

4.肋眼
Rib Eye Roll是指牛隻第6~第12根肋骨间的肋里肌肉,富含脂肪纹路
肉间的油脂让口感更添滑顺~

5.牛小排
是取第6~8节肋骨部位横切下来的带骨部位,有丰富的油花脂肪,肉质柔软,是最好的碳
烤食材。围观,不过这隻章鱼似乎不太一样,一点都不怕人,众目睽睽下,竟然爬上岸来。

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